Холодный томатный суп с кукурузой

помидоры - десять штук
кукуруза ( в початках) - две штуки
фасоль белая (консервированная) - 0.5 банки
кинза - 8 веточек
базилик - 6-8 веточек
мята - 5 веточек
авокадо - две штуки
лимон - одна штука о
ливковое масло - две столовых ложки
перец черный (свежемолотый) - по вкусу
соль - по вкусу

сварим кукурузу до готовности, охладим и очистим зерна кукурузы от
початков. Вымыть все помидоры, зелень и подсушить. Помидоры (7 штук) обдадим
кипятком, очистим от кожицы, протрем через сито или блендере до получения
однородной массы. Остальные помидоры нарезаем кубиками. Зелень мелко нарезаем,
несколько веточек кинзы оставим для украшения. В посуду положим томатное пюре,
нарезанные кубиками помидоры, зерна кукурузы, фасоль, зелень кинзы, базилика,
мяты, выжмем сок лимона, оливковое масло. посолим, поперчим и поставим в
холодильник на 2 часа. Авокадо очистим, нарезаем кубиками и при подаче супа
насыплем в тарелки.